A niso bili tiramisuji včasih dobri?
2.07.2008V spominu imam en svinjsko dober tiramisu. No, ta, ki sem ga pojedla prej, ni bil svinjsko dober. Bil je okej. Eksperimentiranje s slaščicami se nikoli ne izplača kaj preveč…
Mimogrede, resnično me zanima, če gostilničarji pred nakupom stolov in miz te dejansko sami preizkusijo. V precej sveži slaščičarni in restavraciji Plato ob podhodu Ajdovščina imajo neverjetno zoprne stole - naslonjalo se konča nekje sredi hrbta, tako da se lahko nasloniš samo, če rit posadiš čisto do naslonjala, ali pa na nasprotni rob, torej če na pol ležiš. Pa še natakarji so rahlo … smešni. Recimo temu tako.
Avtor irena, zapisano 2.07.2008 ob 18:50 pod krneki. Lahko napišete komentar ali naredite trackback s svoje strani.
39 odgovorov na “A niso bili tiramisuji včasih dobri?”
Komentiraj
Ena moja prigoda s tiramisujem: Nekoč (davno tega :D) sem v kavarni Evropa jedla najboljši tiramisu v življenju…pridem naslednjič hočem spet tiramisu, pa rečejo, da so ga ravno naredili, pa da mora še stat, pa pridem spet čez en teden, pa rečejo, da ga je zmanjkalo in pol pridem spet in ga je spet zmanjkalo, pridem čez en teden spet in mi en prijazen natakar reče, da ga že tri mesece nimajo več
Hmm.. Ne da bi se hvalila, ampak tisti, ki ga jaz naredim doma je zihr boljši kot tale tvoj na slikici..
je pa res, da ne zgleda tako lepo.. 
sploh ne rabi izgledati lepo, važno, da je dober
Eden najboljših tiramisujev je v Popovičevem kafiču na koprski plaži.
V Platu imajo dobro kavo, sladkarij pa še nisem probal. Stoli so pa res neudobni, tako da s sodelavkami ponavadi gnezdim drugod.
Tale tiramisu zgleeda lepo, ampak tko preveč fake lepo, da bi lohk biil dober. Najboljši je un doma narejen(tut moj
), ki sicer zgleda rahlo neugledno, ampak ko ga daš v usta pa mmmm….
Najboljše tiramisuje je delala mama od mojega bivšega.
A ma kdo recept?
enkrat te bom povabil na mojega - nisi jedla tiramisuja, če nisi probala sosedovega
dajana, ne da bi se hvalil, ampak ob temle ti bo ratalo vroče tam kjer paše
O hvala sosed, se mi je zdelo, da sem nekje videla, da ga je nekdo delal.
@sosed, pazi, jst resno vzamem takšna povabila!
@Pris, sladkarije niso ne vem kaj. Peting pravi, da so kremšnite dobre, jst jamčim za skutno tortico z breskvami. Ostalo do sedaj probano pa bolj tako-tako.
tiramisu še nikoli ni bil tako dober, da bi bil vreden greha. To je samo višnjeva torta
kot sem že rekla.. kava spada v skodelico, ne v pecivo.
Tiramisu sucks
ninamalina,
potem se tudi izogibaš rumovih kugel, ker rum paše samo v štamrple in kokakolo? 666
hujši kot v Zvezdi ne more bit, en drg pljunek tiramisuja v mini lončku za sladoled
Kvajimnijasn!
Tale že ne zgleda dober, a ima kar en biskvit namesto piškotov? Tiramisu mora bit iz savoiardi piškotov, pa mascarponeja in surovih rumenjakov, ne pa iz razne skute, pa smetane, pa tamarja, pa kaj jaz vem kaj še tlačte noter. In tud popovičev meni ni dober, kr neki.
Najboljši tiramisu naredim jaz. Resno!
Kako bi pa natakarje opisala s politično nekorektnim besednjakom?
prismuknjeno nesposobni
morena: rum pa spada samo v pecivo
jaz obožujem Dašinega
Tak je sočn, ko hudič in za kanček več je okusa po kavi. Odličen je tudi v Pohorski kavarni v Mb.
kake lušte mam zaj!
ninamalina,
nepane, v kokakolo tudi!
Ah jst sploh ne vem kaj se pritozujes
enkrat sem dobla v Le petit cafe-ju pod imenom tiramisu stepeno rastlinsko smetano na bebe piskotih potreseno s kakavom 
resno nobene kave nikjer 
Šparajo.
To me spominja na čase, ko sem delala v lokalu in je dajal šef v sok, ki ga je dobil iz Makedonije - itak najbolj poceni - vodo. 
Moram priznati, da sem samo parkrat poskusila tiramisu v slaščičarnah, in so bili zanič okusa. No, kaka izjema morda obstaja.
Še najboljši je domač, ravno tako kot torte :smile:, tukaj je recept (če se ga komu da delat
):
http://zivagovblog.wordpress.com/2008/01/01/sladka-domaca-kuhinja-1/
potem jih jemlješ točno tako ko se od tebe pričakuje. misliš da se jaz hecam, ko vabim? spekel sem maffne, obrnil čevape, zakaj bi si zdaj pokvaril povprečje s tiramisujem?
Maja, točno! Te nadomestki v tiramisujih so najmanj prekršek!
Moja ata naredi najboljšega (včasih sem ga tud sama znala).
V slaščičarnah tiramisuja ne jem. Najboljšega naredi moja tašča, moj mož pa ji zdaj z vajo že veselo sledi. In potem me še kdo vpraša, kva hudiča delam švicajoč ob 5.30 na cesti … kalorije kurim.
Sosi, mislim, da tukaj pa nimaš šans
neverjetno, mislim, da še nikoli nisem omenila hrane, pri kateri bi toliko ljudi tako vehementno zatrjevalo, da je njihov izdelek res najboljši.
jst seveda mislim, da bi morala degustirat vse po vrsti 
Najboljši tiramisu se pač naredi doma, kjer daš poljubno dosti kave in poljubno dosti sladkorja.
Zame mora biti pravi tiramisu domač, napol stopljen, Savoiardi pa se morajo utopiti v kavi z rumom. Postrežen direktno iz hladilnika. Ne maram teh smetanastih, ki stojijo pokončno kot kremšnita, to že ne more biti pravi tiramisu.
khm moj tiramisu je najboljsi
itak 
skrivnost je pa v tem, da se srednja plast piškotov ne namoči v kavo ampak v domač ribezov sok…. spodnja plast je se zmer kava in vse ostalo ostane isto… men je fenomenalna kombinacija ribeza in kave… do iznajdbe, tako kot vseh velikih odkritij, pa je prislo pa pomotoma
Edini tiramisu, ki je bil dober, sem poskusila sto let nazaj v kavarni Loggia v Kopru. Sicer pa imam pri slaščicah raje sadne zadeve v kombinaciji s skuto.
jep, sadne zadeve s skuto redko razočarajo.
Najboljši tiramisu imajo (ali pa so vsaj imeli) v Subitu v Koloseju.
meni se zdi Plato kar precej fajn slaščičarna, četudi sem poskusil samo sladolede. vsi ki sem jih poskusil so bili dobri vendar sta mi bila všeč samo dva. stole imajo pa čisto v redu se mi zdi
No, včeraj sem se ga v Platu še konkretno nažgal. Koktejli sploh niso slabi …
ts ts ts, jst sem pa mislila, da ne pijančuješ več takole …
kateri koktajl je bil usoden? aja, in do kdaj je ta plato sploh odprt?
Okoli polnoči so me vrgli ven.
Začel sem standardno z gospodom Danielom, nadaljevalo pa se je z Long Island Iced Tea, ki je neprimerno boljši, kot tisti v Skeletu (tam mu pravim Hudson River Iced Tea).
tako hudo spet ni moralo biti, če sedaj že mirno funkcioniraš